第178章 麻辣鲜香的鲫鱼 (第1/2页)

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陈兰虽然相到奇葩男，但是她收获了一个男朋友，没错，就是西餐厅老板叶相裕，现在两人甜蜜蜜的，缘份有时候真是妙不可言。

过几天就是端午节了，简单正忙着编五色线丝。

古籍有记载：以五色丝系肩，名曰僻兵，令人不病瘟。

雾村人每年五月初五都会带上五彩线丝，孩子还会挂香囊。

村里的香囊由奶奶们完成，简单比较闲今年负责五色线丝。

村里今年端午节还为游客举行很多活动，比如射五毒，放纸鸢，包粽子，剪纸等等。

端午节，村里其他人都会回来，因为要赛龙舟。

端午节，在海里赛龙舟，每条村都会参加，这个习俗已经流传很久了，年年都会赛龙舟。

今年不会例外，现在整个县有不少游客，县里现在的意思是，龙舟赛要搞隆重些。

还会邀请其他地方的龙舟队伍参加比赛，今年奖品还特别丰厚。

雾村从来不追求第一，志在参与。

编完最后一根五色线丝，简单把所有五色线丝放好，伸个懒腰，下楼去煮午饭了。

简单走进厨房，看到三叔公他们钓回来的鲫鱼。

满满一桶，这要吃到什么时候。

简单把大蒜生姜拍烂剁碎，泡姜，泡萝卜切丁，泡海椒剁碎，葱和芹菜切段。

然后开始处理鲫鱼，处理好清洗干净，在鲫鱼肉最厚得地方切一刀，让鲫鱼在烧制过程中好入味。

处理好鲫鱼，在盆里放葱段，生姜，盐，料酒抓均匀，放入处理好的鲫鱼，反复揉搓，将鲫鱼腌制入味。

简单起锅烧油，再放入猪油增加香味，加入青花椒，姜蒜末，泡姜泡萝卜丁，泡海椒末炒出香味。

炒出香味后，加入豆瓣酱炒出红油，加入盐，料酒，水煮开，水开放入鲫鱼，盖上盖子焖煮十分钟。

十分钟后，加入生抽，糖，醋调味，再加入蒜末，花椒面，干辣椒，淋上热油炝香，撒上葱段和芹菜段即可出锅。

今天的鲫鱼，麻辣鲜香，非常下饭，三叔公他们中午都多吃了一碗饭。

简单很怕鹅子它们吃不得今天这鲫鱼，但是它们吃得非常香，它们不怕麻辣。

简单算服了它们。

吃完午饭，简单带上一顶帽子，出去溜达消食，逛着逛着，跑到村里超市买雪糕吃。

手里拿着一根雪糕，

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