第96章 朱肃的建议 (第1/2页)
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虽然朱肃的厨艺与现代的五星级大厨相比还差一些，但在明朝这个时代，他的手艺简直就是降维打击。
各种烹饪技巧和菜系，明朝人别说吃过，就连见都没见过。
尤其是炒菜用的一些调料，他们连听都没听说过。
比如最基本的精盐，在明朝这个时代是没有的。
古代制造的食盐，由于制作工艺粗糙，大部分是粗盐，含有大量无法去除的杂质，所以味道并不纯净，甚至有些粗盐带有显着的苦涩味。
即便如此，食盐对人类来说至关重要，无论味道多差，都必须摄取，否则就会体力不足。
在那个以农业为主的古代社会，没有力气干活就意味着面临生存危机。
即使是贵族阶层的读书人，他们食用的盐也会带些涩味，严重影响食物的口感。
朱肃起初对古人吃的盐好奇，尝了一口后，便再也不想尝试了，那苦涩的味道让他连饭都不想吃了。
于是，他只好亲自提炼粗盐，制成精盐。
他还把其他调料的秘方交给沈万三，让他负责生产。
沈万三作为商人，擅长这类事务。
不过，朱肃还没让沈万三把这些调料投放到大明市场，他打算先悄悄赚一笔，从富人那里捞一些钱。
等时机成熟，再把这些调料引入市场。
然而，沈万三每次生产出新一批调料，都会先送一部分给朱肃，这点他明白。
他的生存和他的事业复兴，全都依赖于朱肃。"
好吃！好吃！好吃！”只见朱棣大快朵颐，一口未尽，立刻又夹起一大筷子菜塞入口中。
此刻的朱棣，不再是燕王，只是一个热衷于美食的人。"
老四，慢点。”
马皇后忍不住说，“还有很多菜，没人跟你抢。"
嘿嘿！”朱棣微笑着回应，“娘，我哪吃过这么美味的菜啊？真没想到小五有这本事！"
跟小五比，咱们御膳房的厨师都相形见绌了！"
娘，真的，我这辈子都没吃过这么好吃的饭菜。"
小五，你是怎么做到的呢？"
炒菜时你不是在旁边看着吗？我怎么做，你一清二楚。
老四，差不多就行啦，再吃下去，肚子要撑破了。”
朱肃笑道
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