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叶嘉荣:?
第98章 (二合一)
透明罐装着?的黑芝麻粉、炒到微黄的糯米粉中间, 夹着?一瓶浅金色蜂蜜、一瓶纯金色油脂状液体。
叶祝余把材料都拿出来,示意姐姐去舀粉末。
“六勺芝麻粉一滴丁香油,觉得不够甜可以加丁香蜜, 或者姐姐想吃味道淡一点、粘稠些的, 再加些糯米粉也行。”
叶嘉荣这才确定叶祝余不是在开玩笑,确实是只需要她搅拌冲好就行。
听?着?过家家般的配比,叶嘉荣反应过来, “……所以生效的其实是丁香油吧?”
叶祝余一本正经?, “黑芝麻粉辅助丁香油时能发?挥最大作用,说是记忆力黑芝麻糊也没问题。”
“原来如此。”叶嘉荣配合地点头, 打开玻璃罐。
唐教?授带来的芝麻种子品质很不错, 出?油率高,锅上焙烤炒熟,打芝麻粉的时候又多加了一点糯米粉,避免出?油结块。收了芝麻,破壁机低速打了许久才打完,昨天闻着?满屋子的香味。
即使放了一天,还加了别的淀粉, 满罐子芝麻粉刚打开,浓郁的芝麻香味就涌了出?来。
小时候家里南x黑芝麻糊买了一袋又一袋,姐妹俩都很爱吃,超市里打芝麻粉的时候, 用材好一点,离得老远就有人闻着?香味过来。
罐子里这股香味,比那些都要浓郁, 还没开始吃,仿佛就吃了满口的芝麻香。
叶嘉荣按照妹妹说的比例舀了粉末, 打开瓶子,吸一管金灿灿的丁香油。
不知叶祝余是怎么萃取的,丁香油反而没那么馥郁的花香,仔细闻,才有些拿丁香花煮茶时相似的若有若无辛香。
打开即热直饮水机,加水搅拌粉末,同时加入丁香油搅开,不会让粉末提前结块。粉末很快变得粘稠,丁香油落进去,慢慢飘开,无影无踪。
叶嘉荣舀一勺尝了尝,眼前一亮,“好香啊。”
黑灰色的芝麻糊没有加糖,只有本味的香,仔细品味,余香中还有一丝甜。带着?淡淡花香,好像不是丁香油,而是加了丁香蜂蜜。
叶祝余自?己也冲了一碗,加一勺丁香蜜,甜丝丝香喷喷。丁香陆续开花,出?产不多,叶祝余割了最早封盖的一小块,只有巴掌大一小瓶。
金露丁香开到最后,花瓣上的金线会没有那么明显,本来颜色浅淡的花蕊反而变成灿金色。酿出?的花蜜也
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