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刚把蒸笼里的包子放在簸箩里，盖上一层洗得干干净净雪白的防尘布巾，一位牵着匹枣红马的客人，闻着那肉包的香味就马蹄“答答”地走了过来。
他嗅着那肉香气，操着一口明显是北地人的腔调，指着那布巾道：“你这是什么吃食，闻着好香。”
沈钰忙掀开布巾，笑着应道：“客官万福，这是刚蒸出来的爆汁肉馅大包子，好吃的很，又大又便宜，九文一个，两个管饱，您要不要尝尝。”
客人点点头：“先来两个！”
沈钰拿起早就放在簸箩边备好的竹夹，夹起两个还冒着热气的大肉包，旁边的玉诚机灵地递过一张干荷叶，沈钰接了用荷叶包好，递给客人，又叮嘱一句：“客官，这肉包里有汤汁，刚出锅，还热着呢，您吃的时候小心些，莫烫着了，也莫弄污了您的衣裳。”
客人点点头接过来，一手递过十八枚大钱，沈钰并不用手去接，而是向簸箩边架子上摆着的一个木匣指了指，示意他自己放进去就行。
客人有些意外，又满意地点点头，把钱扔进木匣，并不走，就站在摊前，托着荷叶包小心地把包子掰了个口，吹了吹，就先小口试探着温度吃起来。
他看来是吃过这种带汤汁的包馅食物的，吃的十分熟练，开始因为包子热，吃的慢，后来凉了些，两个大如拳头的包子转眼间下了肚。
他一脸陶醉的回味了下，直接掏出钱袋，拿出一小串串好的钱串来，对沈钰道：“这串钱是九十文，给我包十个肉包，我带去路上吃。这包子，味道好得很，比我在北地吃过的软羊馅烤包子还好吃，面软馅香，又有汤汁，滋味香滑，离了北地这还是第一次吃到。”
沈钰又高兴又意外，没想到第一个客人就这么认可。
李氏在旁看了，激动得涨红了脸，忙把玉诚拉到一边，她站在簸箩旁上帮着沈钰打起包来。
一张荷叶最多包五个大包子，沈钰特意给多装了一个，一共包了两大包，一共十一个包子。她用苇草把荷叶包系好了，双手托着递给客人：“两包一共十一个，买十送一，我再多送您一个，多谢您惠顾，您拿好。”
这回轮到客人意外了，他平日里见惯了一枚大钱也要争的食摊小贩，像这位年轻姑娘这样大方，会做生意的却少见的很。
不仅人和气说话让人舒服，还很讲究洁净，银钱都不用手接的。
他高兴地接过包子，对站在他旁边观望的几个客人爽朗笑道：“别都站旁边看
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