小禅山提示您:看后求收藏(00小说网www.bqlchina.com),接着再看更方便。

花精灵笑道:“要是愿意,可以用这个花蜜为我做一道具有你们树精灵特色的美食吗?”

说到配方,阿雅是专业的。

当即点头答应,“好的,我们那边有一道蜂蜜果冻,我将蜂蜜换成花蜜给你做一道吧。”

“好,我吃过这道美食。就是在那次世界赛上,是东之国的树精灵制作的,味道很不错,遗憾最后没有晋级。”

两人来到花精灵的厨房,阿雅找出需要的食材,同时问:“我能问问他失败的原因吗?”

花精灵笑道:“当然,我很乐意说故事。味道上没有处理好,我对那道配方印象深刻是因为它很符合花精灵的口味,为此我还给了很高的评价。只是评委里面花精灵很少,大家啊都觉得他制作的甜度太高,口感也不够细腻。口感上确实差很多,同一款美食,其他选手制作出来的就非常有特色,细节也很好。他的不太行,非要说的话就是细节没处理好。”

阿雅将花精灵说的话记在心里制作的时候多注意了细节。

蜂蜜果冻用材很简单,茶叶、蜂蜜、木奶果、香叶、面包果。

这里将蜂蜜替换成花蜜,为了展示树精灵风格,跟花蜜不太搭配的茶叶没有换掉,保持原样。

然后开始制作,首先将茶叶泡一部分,要泡浓茶。分成两部分,一部分在真空中泡,防止茶叶氧化,茶汤发红。一部分在氧化机中泡,让颜色发红,用来调色。

还有部分干的打碎成茶沫,用来装饰和提升味道。打碎需要耐心,粉碎到很细微的粉末才行,不然吃起来会扎嘴巴,味道也不好。

然后处理木奶果和面包果,面包果稍微炒制一下,激发其香味。然后用木奶果的果汁浆洗,浆洗之后只要上清液部分,不要沉淀。

沉淀过滤淘洗掉面包果里面的筋和渣滓后才能使用,不需要太多,只要一点点。用来保持蜂蜜果冻的形状,让其立起来。

这里非常考验技术,一些手不够稳的配方师需要使用天秤来称量,控制最佳的比例。不然制作出来的东西要么太水不成形,要么太老口感不好。

阿雅能直接控制比例,不需要称量。

最后将香叶榨汁放着备用。

开始熬煮面包果和木奶果,熬煮好后放入花蜜和茶汤搅拌。因为茶汤有两种,需要分两份搅拌。

最后倒入模具中,放入冰箱里面冷藏成型。

选择一个灰白色的树叶盘子,将蜂蜜果冻

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
全网黑后,顶流哥哥带我种地翻红

全网黑后,顶流哥哥带我种地翻红

奂丝
简清安发现自己竟然是一本小说里坏事做尽却对男主求而不得的恶毒女配。 正当她打算远离男主时,“男主养成系统”的东西和她强行绑定。 为此,简清安开启了长达几年的“苟且偷生”,终于成功把那名为系统的东西给忽悠走。 只不过谁能告诉她,因为用力过猛,成为了全网黑怎么办??? 而这时,她的炮灰二哥向她发起了上综艺邀请,简清安本来是想挽回一下自己的形象,可没想到她竟然爆红了。 不仅如此,就连被她踹掉的前男友也狼
言情 连载 52万字
政坛巨星

政坛巨星

月下火
黎锦是一无所有的孤儿,却在仕途中一路高升,年轻轻轻便当选江州市发改委主任,下一步,就要提拔副市长。 期间,他也抱得美人归,将江东第一美女娶到手,婚后生活和谐甜美。妻子给他生了两对双胞胎,算是锦上添花。 可就当在他沉浸在幸福中不能自拔时,妻子竟然去市纪委举报他贪污受贿。 于是,黎锦被卷进了官场漩涡中,事情有了很多变数。 他在时代洪流中奋勇搏击,为国为民,义无反顾
言情 连载 116万字
穿成校草后妈,创飞霸总全家

穿成校草后妈,创飞霸总全家

小许睡不着
古早玛丽苏文里最尊贵的公主黎·安洁莉娜·A......(此处省略一万字)·昭在所生活的星球爆炸后,被系统带进了一本豪门小说里。 成为了霸总养的金丝雀,校草继子的后妈。 开什么玩笑,尊贵的公主不可能低下高贵的头颅! 皇冠会掉! 但想到现在的处境和脑海中零零散散原主的记忆碎片,她决定—— 还是先把皇冠揣兜儿里,先了解一下这个世界。 —— 穿来第一天,黎昭刚接受这个身份,就被继子的班主任叫到了学校。 路
言情 连载 56万字
贵婿临门

贵婿临门

柳七
四年前,他被家族赶出,一身本领被限制,成为众人眼中的窝囊废赘婿。四年后,他得知家族被灭,限制解除,自此,逆转人生,红颜相伴。
言情 连载 0万字